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ENOGASTRONOMIA

   Con i nostri itinerari enogastronomici, potrete andare alla ricerca di quelle specialità piemontesi che vengono considerate dei veri tesori: i tartufi, i funghi, i formaggi e i vini.
   Numerose sono le proposte e le combinazioni che sapientemente sanno mescolare la bontà della cucina e la bellezza dei luoghi.
   Ad esempio la giornata enogastronomica in Val d’Ossola, dove in uno scenario chiuso dalla maestosità delle nostre Alpi si potranno gustare i piatti antichi accompagnati dal famoso formaggio Bettelmatt, preziosissimo per la sua limitata produzione, il pane nero di Coimo e la torta pane e latte.
   La zona di Biella ci offre la possibilità di accompagnare al “ratafià “, il liquore locale, i famosi biscotti canestrelli, mentre ai vini della zona ben si abbinano la Toma dal gusto forte e i salami.
   Il trionfo del vino si trova nella zona di produzione dei famosi DOC e DOCG: Barbaresco, Gattinara, Fara, Gemme, Sizzano, e il famosissimo Barolo ”re dei vini e vino dei re”. Proponiamo degustazioni in tipiche in cantine o in antichi castelli.
Tutte le nostre proposte enogastronomiche possono essere abbinate a visite guidate a luoghi di interesse artistico o paesaggistico.
   Tutti i ristoranti da noi selezionati offrono un ambiente rustico, caldo e rilassante dove i proprietari preparano alla “vecchia maniera” i piatti tipici e vi faranno sentire veri ospiti.

Per informazioni e prenotazioni (solo per gruppi precostitui di almeno 20 pax): luigi@lagomaggioretour.com

 



 
Schede tematiche:
■  Vigneti e Cantine del Novarese
■  Santa Maria Maggiore e Re

 
 

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